Por Daiane Barbosa
O amor pela culinária e por Morada Nova de Minas, uma cidade do interior de Minas Gerais, muito conhecida pela piscicultura, despertou o interesse de Valéria Ricardina Bottaro em registrar e ilustrar histórias juntamente com seus dois filhos, Gabriel Bottaro e Rafael Bottaro. O projeto foi pensando em 2023 e, desde então, várias histórias foram ouvidas e traduzidas não só em textos, mas em fotografias e desenhos, como conta a escritora do livro, Valéria “ Quando nosso restaurante fez dez anos de existência surgiu essa vontade de contar a história, pois não crescemos sozinhos. Além disso, queríamos falar sobre a história de Morada Nova de Minas e da culinária local, já que aqui é conhecido como a capital da tilápia. Falamos sobre o frigorífico, sobre os produtores rurais, dos cozinheiros não só do nosso restaurante. Foi um trabalho muito gratificante de fazer e muito especial por ter sido em família, pois um dos meus filhos foi o produtor e o outro foi responsável pelas fotografias e desenhos. ”, conta orgulhosa.
O livro “ Expedição Culinária por Morada Nova de Minas” foi idealizado através da Lei Paulo Gustavo que incentiva projetos da cultura. O livro também foi disponibilizado para os deficientes visuais e 100 unidades gratuitas foram distribuídas em pontos da cidade como escolas da área urbana e rural, biblioteca municipal, APAE, Secretaria Municipal de Cultura, Vila Vicentina, dentre outros.
Ao final do livro, foi preparado uma surpresa para os leitos e amantes da culinária mineira, principalmente do interior de Minas “ A gente colocou as receitas que mais produzimos no restaurante e que são as mais pedidas pelos nossos clientes. Foi um projeto preparado com muito amor e carinho, pensando em cada um de Morada Nova de Minas”, finaliza Valéria.
A noite de autógrafos foi realizada no dia 26 de outubro, no Restaurante do Sandro, onde familiares, amigos e comunidade da cidade puderam parabenizar a família e também adquirir o livro. Quem tiver interesse em adquirir o livro pode compra-lo pelo link: https://www.amazon.com.br/dp/B0DKBSR7VD
Fotos: Gabriel Bottaro/ Video: Tião do Drone
